Muschiulet de porc la cuptor

Mod de preparare Muschiulet de porc la cuptor:

Muschiuletul de porc il speli si il usuci cu un prosop de hartie.

Intr-un mojar zdrobesti putin boabele de coriandru si semintele de chimen. Adauga si restul condimentelor si amesteca-le bine.

Pune muschiuletul pe o bucata de hartie de copt si „tabaceste-l” bine cu condimente.

Inveleste muschiuletul in hartia de copt si strange bine la capete, pana capata o forma cilindrica Pune-l intr-o tava in care ai pus „un deget” de apa si da la cuptor la foc mediu pentru cca 25 de minute. Dupa acest timp rupe hartia  si mai lasa muschiuletul la cuptor vreo 10 minute.

Cam atat! Pofta buna! 😉