Cheesecake cu ciocolata (2)

Reteta Cheesecake cu ciocolata

Cheesecake-ul cu ciocolata este un desert cremos si decadent, perfect pentru iubitorii de dulciuri fine. Cu un blat aromat de biscuiti si o crema bogata de branza si ciocolata, acest desert impresioneaza prin gust si textura.

Mod de preparare Cheesecake cu ciocolata:

Prepararea blatului:

Pesmetul de biscuiti se amesteca cu zaharul, cacaoa si nuca macinata. Se adauga untul topit si racit, apoi se omogenizeaza pana se obtine o compozitie legata.

Amestecul se preseaza uniform intr-o forma de tort detasabila, formand baza cheesecake-ului.

Prepararea cremei de branza:

Toate ingredientele pentru crema se mixeaza pana se obtine o compozitie fina, cremoasa si omogena.

Crema se toarna peste blatul de biscuiti si se niveleaza uniform.

Coacerea:

Cheesecake-ul se coace in cuptorul preincalzit la foc mic pana cand incepe sa se rumeneasca usor la suprafata si devine ferm.

Glazura de ciocolata:

Cat timp cheesecake-ul este inca fierbinte, se toarna deasupra glazura preparata din ciocolata topita amestecata cu frisca lichida, apoi se intinde uniform.

Racirea:

Se lasa la frigider pentru aproximativ 2 ore, pana se intareste bine, dupa care se portioneaza.

Rezultatul este un desert cremos, intens si decadent, perfect pentru iubitorii de ciocolata.

Va astept si pe pagina de Facebook DULCIURI FEL DE FEL