Untul se freaca bine cu zaharul, pana devine spumos. Adaugam ciocolata topita si esenta de vanilie si omogenizam. Separam albusurile de galbenusuri, iar acestea din urma le adaugam unul cate unul in crema de unt, mixand bine dupa fiecare. Adaugam si faina amestecata cu praful de copt, iar la sfarsit albusurile batute spuma tare cu un praf de sare.
Compozitia obtinuta o punem intr-o tava (24 cm diametru) tapetata cu hartie de copt si dam la cuptor la foc mediu, in jur de jumatate de ora.
Topping:
Zaharul il caramelizam usor, apoi il „stingem” cu frisca lichida. Punem vasul din nou pe foc si fierbem pana se topeste tot caramelul, iar compozitia incepe sa se ingroase. Adaugam nuca rupta bucatele si omogenizam. Lasam la racit, apoi turnam peste blat.
RETETA IN IMAGINI
Mini cheesecake rapid cu afine - un desert spectaculos, dar foarte usor de preparat. Cosuletele…
Limonada cu mango este o bautura racoritoare, exotica si plina de vitamine, perfecta pentru zilele…
M-am trezit intr-o buna dimineata cu gandul la o placinta Bougatsa. Dar nu orice fel…
Am facut de-a lungul vremii diverse retete de prajitura cu capsuni, dar Prajitura cu cacao,…
Aproape ca uitasem de reteta asta de Rulada cu crema de vanilie si pralina de…
Reteta Briose cu mac si lamaie Sunt delicate, sunt delicioase si foarte usor de facut!…
View Comments
Doamne, ce pofta mi-ai facut. In loc sa lucrez, stau si bintui si ma chinui aici. :))
Buna prajitura ,foarte buna. Stiu ca eu am mancat ultima felie din ea.
Feliuta cu tot cu furculita, daca nu o mai gasesti, sa stii ca-i la mine. Hmmm, delicioasa prajiturica...
foarte bine arata prajitura...nuca-caramel...deliciosa combinatie.
Miha iti ofer un premiu, te astept sa-l ridici.
pfuai Miha super prajitura combinatia e mortala :))) felicitari,un we fain iti doresc.
O prajitura delicioasa, imi place tot ce are caramel. Imi place mult de tot blogul, arata tare frumos pe 3 coloane, felicitari!
mama mia,ce faina reteta!o primavara frumoasa sa ai!
Super arata...deja imi ploua in gura!:D
Felicitari
ce pofta mi_ai facut parca as lua o feliuta.Felicitari.
Testata si postata si la mine pe blog.Excelenta,multumesc pentru idee,te pup!