Briose cu ciocolata (3)

Am pregatit aceste prajiturele pentru cafeaua de maine dimineata. :)) Adica, eu dau prajituri si voi cafea. :)))

Este o re-editarea a retetei de chec cu cacao, doar ca am pus si niste ciocolata, sa fie. :))

* 150 g unt
* 150 g zahar
* 3 oua
* 250 g faina
* 5 linguri lapte
* 1 praf de copt
* 3 linguri cacao
* 100 g ciocolata amaruie

Untul se freaca bine cu zaharul pana devine pufos. Ciocolata se topeste la microunde impreuna cu 1 lingura de lapte, se lasa sa se racoreasca, apoi se adauga cate putin in crema de unt. Se pun apoi galbenusurile pe rand, amestecand bine dupa fiecare. Faina o amestecam cu praful de copt si cacaoa, apoi o incorporam usor in crema de unt, adaugand si laptele rece. Albusurile se bat spuma tare cu un praf de sare, apoi se pun peste compozitia de mai sus, amestecand usor, cu miscari de jos in sus.

Compozitia se toarna in forme si se da la cuptor la foc mediu, in jur de jumatate de ora.