Blat:
Batem albusurile cu un praf de sare pana se intaresc, apoi adaugam zaharul si zaharul vanilat si mixam din nou pana obtinem o bezea ferma. Amestecand usor incorporam galbenusurile ce le-am frecat separat cu ulei, apoi faina amestecata cu praf de copt. Turnam compozitia in tava (20 cm diametru) tapetata cu hartie de copt si dam la cuptor la foc mediu pentru cca 25-30 de minute, pana blatul devine ferm la atingere si se aureste usor. Se scoate pe un gratar si se lasa la racit.
Crema:
Ciocolata rupta bucatele si untul taiat cubulete le punem intr-o cratita si le topim la foc mic, pana se obtine o compozitie omogena. Lasam deoparte sa se racoreasca, ne inarmam cu rabdare 😀 si incepem sa mixam. Si mixam pana compozitia se intareste si devine cremoasa. Adaugam zaharul pudra, zaharul vanilat si scortisoara si mixam din nou pana nu se mai simt cristale de zahar in crema.
Blatul bine racit se taie in 3 parti. Crema se imparte de asemenea in 3. Doua parti din crema se repartizeaza intre cele 3 blaturi, iar cu cea din urma vom imbraca tortul. Se decoreaza cu inimioare din zahar si se da la frigider pentru macar o ora.
Pofta buna! 😉
Mini cheesecake rapid cu afine - un desert spectaculos, dar foarte usor de preparat. Cosuletele…
Limonada cu mango este o bautura racoritoare, exotica si plina de vitamine, perfecta pentru zilele…
M-am trezit intr-o buna dimineata cu gandul la o placinta Bougatsa. Dar nu orice fel…
Am facut de-a lungul vremii diverse retete de prajitura cu capsuni, dar Prajitura cu cacao,…
Aproape ca uitasem de reteta asta de Rulada cu crema de vanilie si pralina de…
Reteta Briose cu mac si lamaie Sunt delicate, sunt delicioase si foarte usor de facut!…
View Comments
Trebuie încercat!
ma bucur ca-ti place! ;)
Deja simt gustul amarui.....O saptamana frumoasa sa ai.
Multumesc Ghiocel, la fel si tie! >:D<
Un tort bun si aromat!
Asa este! ;) Indata l-am dat gata! :D
Que maravilla
;) gracias!
Un tort marca ... MIHA , se intelege EXCELENT !!!:d
Multumesc Diana, esti o draguta! >:D<
Neaaaaaaaaa , este constatare ...
Ce bun trebuie sa fie ...hmmmm..un deliciu ciuciolata + scortisoara.
MIha...iti urmaresc cu mare drag retetele si am si incercat din ele ...felicitari!
Multumesc Claudia! >:D< Te astept cu drag de fiecare data!
Miha , blatul l-ai insiropat cumva , ca n-as vrea sa iasa inecacios ; ms frumos
Miha , am facut tortul ... bun , bun , dar crema un pic tare si rigida ; data viitoare cred ca-i voi adauga si ceva frisca lichida , ptr a-i da o textura mai cremoasa , ce zici ?
Desigur ca poti adauga si frisca, dar atunci va fi altceva :P
Da, crema se intareste,e si normal sa fie asa, e totusi o crema de unt. De asta am si recomandat ca tortul sa fie tinut un pic la temperatura camerei, crema se va inmuia si va fi numai buna. ;)
:( Nu mi-a dat in gand sa-l scot un pic inainte de servire si nici n-am retinut atentionarea ta :(( , dar ieri pregatind masa-n familie , am scos mai repede si din tort ... si abia atunci m-am luminat , minunatie de minunatie , ce sa-i faci , cat traiesti inveti . Muah !
este a nu stiu cata oara cand imi salvez torturile cu una din cremele tale... multumesc!
Si eu multumesc!