Salata de sfecla rosie cu hrean

Mod de preparare Salata de sfecla rosie cu hrean:

Sfecla se coace in cuptor, la foc mediu, pentru cca 1 ora, pana se inmoaie putin.

Se poate si fierbe, dar isi va pierde din culoare si chiar din gust, parerea mea!

Se lasa sa se raceasca, apoi se curata si se da pe razatoare.

Mie imi place data pe razatoarea cu ochiuri mici, dar se poate da si pe cea cu ochiuri mari sau se poate felia.

Hreanul se curata, se da pe razatoarea cu ochiuri mici si se pune peste sfecla.

Cantitatea de hrean poate varia in functie de preferinta fiecaruia. Se poate pune mai mult sau mai putin.

Se sareaza si pipereaza dupa gust, se adauga uleiul amestecat cu otet si se omogenizeaza.

Aceasta salata de sfecla rosie cu hrean este mult mai buna a doua zi. Se mai poate prepara inlocuind hreanul cu chimion.

Miha

Gătesc cu plăcere, pentru familie, pentru mine și pentru voi! Sper ca rețetele mele să vă încurajeze în a găti sănătos și gustos.

catkitchen says:

11 octombrie 2011 at 11:23

daaaaaaaa, imi place tare mult aceasta salata .... si eu fac de fff multe ori ;) .... ce frumoase sunt vasutele tale , parca tot la tine le-am vazut cu un risoto, asa-i?
Ana Maria Ciolacu says:

11 octombrie 2011 at 11:58

Minunataaaa !! Ador salata de sfecla rosie cu hrean!!! <3<3<3 Si ce vasute frumoase... <3<3<3
Pupicei, scumpa !!

xoxoxox
Alice says:

11 octombrie 2011 at 12:51

coapta e cea mai buna
fiarte...n-are farmec, pe bune
felicitari, moldoveanco@
Carmen says:

11 octombrie 2011 at 14:46

e super buna, coapta, clar, si e nelipsita din meniul de iarna. de obicei pun si un pic chimen si o mananc fara alte "garnituri" :))
In bucatarie cu Aziz says:

11 octombrie 2011 at 15:59

PERFECTA!!!!!!!!!!
alinutzika says:

11 octombrie 2011 at 16:55

si eu o ador!Pup
Antonina says:

11 octombrie 2011 at 17:53

Sa stii ca prima data am mancat genul asta de salata tot in moldova ;) la soacra-mea acum 6 ani ;)) pana atunci nu .. si mi-a placut pe loc.. Ea pune parca mai mult hrean... dar e genial de bun!!
maya says:

11 octombrie 2011 at 19:27

Bun, bun, bunut de tot! Are o culoare fantastica!
Lia says:

11 octombrie 2011 at 19:52

Si eu o ador !
Nu concep Pastele si Umplutura de miel fara ea. :)
Dan si Ionela Dumitru says:

12 octombrie 2011 at 7:03

Subscriu: este delicioasa! Ionela