Dovleacul curatat de coaja si seminte se taie bucati potrivite ca marime. Ceapa se taie in sferturi. Se pun intr-o tava, iar deasupra lor repartizam untul taiat in bucati.
Sortimentul de unt ce l-am folosit era cu sare de mare in compozitie. Se poate folosi unt normal si sare dupa gust.
Tava se da la cuptor pentru cca jumatate de ora, pana dovleacul si ceapa se inmoaie. Din cand in cand amestecam in tava astfel incat legumele sa se coaca uniform.
Intre timp se pune orezul la fiert in apa cu sare si se pregateste sosul.
Eu am folosit orez normal, ca de asta am avut, dar daca folositi orez salbatic va fi cu mult mai bun.
In vasul blenderului punem semintele de floarea soarelui, uleiul de masline, zeama de lamaie, mierea, sare si piper. Mixam pana obtinem o compozitie cremoasa. Daca pasta este prea groasa adaugati putina apa calda.
Se aranjeaza salata pe farfurie, se presara cu patrunjel verde.
Sosul se pune in momentul servirii si se amesteca bine cu restul ingredientelor.
Pofta buna! 😉
Mini cheesecake rapid cu afine - un desert spectaculos, dar foarte usor de preparat. Cosuletele…
Limonada cu mango este o bautura racoritoare, exotica si plina de vitamine, perfecta pentru zilele…
M-am trezit intr-o buna dimineata cu gandul la o placinta Bougatsa. Dar nu orice fel…
Am facut de-a lungul vremii diverse retete de prajitura cu capsuni, dar Prajitura cu cacao,…
Aproape ca uitasem de reteta asta de Rulada cu crema de vanilie si pralina de…
Reteta Briose cu mac si lamaie Sunt delicate, sunt delicioase si foarte usor de facut!…
View Comments
O salata plina de culoare precum primavara si foarte satioasa .
arata tare bine, pupici