Blat:
Biscuitii se macina fin in robotul de bucatarie. Se adauga cacaoa, apoi se toarna untul topit si racit. Se mixeaza pana compozitia devine ca niste firimituri.
Rasturnam intr-o tava de chec tapetata cu folie alimentara, presand apoi cu o lingura. Dam la rece pana pregatim crema.
Crema:
Gelatina o punem la hidratat in cateva linguri de apa rece.
Ciocolata o topim la foc mic impreuna cu untul si frisca lichida. Aducem la punctul de fierbere, dam deoparte si omogenizam. Lasam sa se racoreasca putin, cat sa ajunga la o temperatura suportabila la deget si adaugam gelatina. Amestecam pana aceasta se topeste si se incorporeaza foarte bine in compozitia de ciocolata. Aromam cu esenta de cafea, dupa gust.
Turnam compozitia in tava peste blatul de biscuiti si dam la frigider pentru cateva ore, pana se intareste.
Se rastoarna pe un platou si se acopera cu o glazura de ciocolata preparata din: 50 g ciocolata amaruie topita la foc mic impreuna cu 50 g unt si putin lapte, cat sa ajunga la consistenta dorita.
Se portioneaza dupa dorinta.
Mini cheesecake rapid cu afine - un desert spectaculos, dar foarte usor de preparat. Cosuletele…
Limonada cu mango este o bautura racoritoare, exotica si plina de vitamine, perfecta pentru zilele…
M-am trezit intr-o buna dimineata cu gandul la o placinta Bougatsa. Dar nu orice fel…
Am facut de-a lungul vremii diverse retete de prajitura cu capsuni, dar Prajitura cu cacao,…
Aproape ca uitasem de reteta asta de Rulada cu crema de vanilie si pralina de…
Reteta Briose cu mac si lamaie Sunt delicate, sunt delicioase si foarte usor de facut!…
View Comments
La multi ani Natalia !! minunata prajitura Mihaela.... Mi-am luat si eu tavita.. daca tot e la moda prajitura :)) Pupici
Vai, de ce nu-mi zici ca ai dedicatie? Absolut din intimplare am intrat aici acum, la cite chestii mai am inca de bifat. Multumesc din suflet!
Siii, ai grija cu dedicatii din astea, ca poate ti le pretind cind ne vedem! :)))
Anto, e o adevarata nebunie cu prajitura asta! :)))
Natalia, chiar nu mi-ar strica niste pretentii. M-ai scoate din incurcatura, nu mi-as mai bate capul cu incropirea de meniu. :)))
La multi ani, Natalia!
S-o pui sa-ti faca! S-o pui, asa! :))))
Me encantan estas preparaciones, me llevo la receta.
Saludos
pentru mine e greu sa aleg pretentiile, cind intru pe blogul tau, vreau totul, si in cantitati cit mai mari! :)))
Arata superb!...ma bucur ca ai incercat si varianta neagra. Pup!
Superba!!!!!
Minunat, trebe so incerc