Prajitura de post cu nuca de cocos

Pentru astazi v-am pregatit  prajitura de post cu nuca de cocos, o reteta simpla, cu ingrediente putine, care poate fi facuta si de un copil 🙂

Mod de preparare Prajitura de post cu nuca de cocos:

Intr-o craticioara incalzim usor laptele de orez. Punem nuca de cocos si lasam compozitia pana se raceste.

• am facut in cateva randuri aceasta prajitura fara a mai amesteca nuca de cocos cu lichidul din reteta si a fost ok. Ingredientele uscate amestecate cu cele lichide si a fost foarte bine

Intr-un castron amestecam faina cu zaharul, coaja de lamaie, praful de copt si un praf de sare. Cu telul facem o gropita in mijloc si turnam compozitia cu nuca de cocos, esenta de vanilie si uleiul. Amestecam pana la omogenizare.

• laptele de orez se poate inlocui cu lapte de soia sau apa minerala

Turnam compozitia in tava (20/30 cm) tapetata cu hartie de copt si dam la cuptor la foc mediu (160 grade, cuptor electric cu ventilatie) pentru cca 30 de minute, pana prajitura devine ferma la atingere, se rumeneste si trece testul cu scobitoarea.

Se scoate pe un gratar, cu tot cu hartia de copt, si se lasa la racit. Se portioneaza si se pudreaza cu zahar vanilat.

Pofta buna! 😉

RETETA IN IMAGINI

Prajitura de post cu fructe si nuca de cocos ati incercat-o? Reteta o gasiti AICI

Pentru mai multe recomandari va astept si pe pagina de Facebook (AICI)