Categories: PrajituriRetete de prajituri

Prajitura cu biscuiti si frisca

Mod de preparare Prajitura cu biscuiti si frisca:

Smantana pentru frisca trebuie sa fie foarte rece inainte de a o bate. Se bate cateva minute pana incepe sa capete o oarecare consistenta si apar niste basicute deasupra. In aceste moment adaugam zaharul ( de preferat pudra, sa se topeasca mai repede) si vanilia. Se mai bate pana se pufoseste si incepe sa se tina de paletele mixerului. Nu se bate mai mult , altfel se taie si devine unt.

In vasul in care vom „construi” prajitura punem un strat de biscuiti simpli, apoi unul de frisca.

Acoperim cu un strat de biscuiti cu ciocolata si repetam operatiunea.

Ultimul strat va fi de frisca. Dam la frigider pentru minim 1 ora, iar inainte de servire se da la congelator jumatate de ora.

Se „orneaza” cu ciocolata si se portioneaza.

Simplu, rece si delicios. Si cu putina ciocolata. :))

Dulciuri fel de fel

Miha

Gătesc cu plăcere, pentru familie, pentru mine și pentru voi! Sper ca rețetele mele să vă încurajeze în a găti sănătos și gustos.

Next Chiftelute de pui la cuptor »

Previous « Sufleu de pui cu legume

View Comments

jose manuel says:

1 octombrie 2010 at 14:55

Deliciosa tarta. Estupendo. Saludos
Bianca says:

1 octombrie 2010 at 15:11

Simplu de facut si de efect/
Zazuza says:

1 octombrie 2010 at 18:28

extraordinar de siomplu. si nu are cum sa nu iasa gustoasa!
Petite Foury says:

1 octombrie 2010 at 19:13

Sectiunea e mortala, zici ca e cea mai complicata si fina prajitura!
Valentina says:

10 februarie 2015 at 20:33

Se înmoaie prajitura. ? sau rămâne tare de la biscuite. ? ? ? ? și dacă folosesc frișcă praf e vreo diferenta. ? ? ?
- Miha says:
  
  10 februarie 2015 at 20:41
  
  Eu am folosit biscuiti simpli si moi, din aceia de tip "fainos". Frisca este din smantana si i-a inmuiat foarte bine, exact pe gustul meu ;)
  Frisca praf n-am folosit niciodata si nu stiu cum se comporta, deci nu stiu sa-ti spun daca este sau nu vreo diferenta.
Valentina says:

15 februarie 2015 at 23:09

Nu am înțeles la ce tip de biscuiți te referi. .....Presupun ca nu cei tip picnic. ....Dar oricum cei cu ciocolata erau cu siguranță puțin mai tari.As vrea sa o fac dar nu prea mă convinge.....Si nu mă refer ca nu ar fii Bună la gust. ...Îmi este sa nu iasă tare......
- Miha says:
  
  16 februarie 2015 at 8:52
  
  Da, poti spune si asa "de tip picnic". Sunt moi si absorb foarte bine "umezeala" din smantana ;) Important e sa fie gustosi si de calitate
  La fel sunt si cei cu ciocolata. Biscuitii ii poti inmuia inainte daca tu consideri ca ar fi necesar.
  E un desert simplu si obisnuit, ca sa zic asa... e foarte posibil sa nu convinga pe toata lumea, la fel cum e posibil sa nu placa la toata lumea, dar avand in vedere ca nu folosim decat 2 ingrediente nu avem ce "sa-i cerem" mai mult :D