Inghetata cu capsuni

Cand sezonul capsunilor este in plina desfasurare, nimic nu se compara cu o inghetata cu capsuni de casa pregatita din ingrediente simple si naturale. Aceasta reteta este usor de facut, nu necesita aparate speciale si ofera un desert cremos, racoritor si plin de savoare. Combinatia dintre capsuni proaspete si ciocolata alba transforma aceasta inghetata intr-un adevarat rasfat pentru intreaga familie

Mod de preparare Inghetata cu capsuni:

Ciocolata se topeste impreuna cu frisca lichida intr-un vas la foc mic. Compozitia se aduce pana la punctul de fierbere, fara a fi lasata sa clocoteasca. Se omogenizeaza si se lasa la racit.

Capsunile bine spalate si scurse de apa se paseaza in blender. In functie de cat sunt de dulci si de preferintele fiecaruia, se poate adauga o lingurita de miere.

Dupa ce compozitia de ciocolata s-a racit, se adauga piureul de capsuni si se omogenizeaza bine.

Amestecul se pune la congelator pentru cateva ore. Dupa aproximativ o ora, vasul se scoate din congelator, iar cu mixerul vertical se sparg acele de gheata formate.

Se pune din nou la congelator pana la congelarea completa, iar la final se obtine o inghetata fina, cremoasa si plina de aroma capsunilor proaspete.

Sfaturi pentru o inghetata delicioasa:

• Foloseste capsuni bine coapte pentru un gust intens si natural.
• Mierea este optionala si poate fi ajustata dupa preferinte.
• Spargerea cristalelor de gheata in timpul congelarii ajuta la obtinerea unei texturi mai cremoase.
• Pentru un plus de prospetime, serveste inghetata cu bucati de capsuni proaspete.

Simplu de preparat si absolut delicioasa!

Alte retete de inghetata gasiti AICI

Pentru mai multe recomandari va astept si pe pagina de Facebook (AICI)