Focaccia cu dulceata de ardei iute

Mod de preparare Focaccia cu dulceata de ardei iute:

Intr-un castron amestecam faina cu drojdia uscata, cu zaharul si sarea. Adaugam apa si uleiul si framantam un aluat omogen, moale dar nelipicios. Lasam la dospit pana isi dubleaza volumul.

• aluatul se poate prepara si la masina de paine

Punem aluatul intr-o tava bine unsa cu ulei si il intindem bine cu mana. Dupa ce am intins aluatul, ungem bine cu ulei si incepem sa facem mici gropite in aluat cu varful degetelor. Repartizam uniform deasupra dulceata de ardei iute si presaram cu ghimbir macinat. Lasam sa se odihneasca putin la loc cald.

Dam tava la cuptor la foc mediu, pentru cca jumatate de ora, pana focaccia se rumeneste. Se lasa sa se racoreasca apoi se portioneaza dupa dorinta.

Se poate servi ca atare sau in loc de paine la micul dejun 😉