Cartofi noi cu rozmarin

Mod de preparare Cartofi noi cu rozmarin:

Cartofii se spala foarte bine cu un burete abraziv si se curata daca este cazul. Se pun la fiert in apa cu sare, 10 minute din momentul in care apa incepe sa fiarba. Se scurg bine de apa intr-o strecuratoare.

Usturoiul se piseaza cu sare, piper si crenguta de rozmarin. Se adauga uleiul si se omogenizeaza. Punem cartofii intr-un castron si punem usturoiul deasupra. Amestecam bine, apoi rasturnam cartofii intr-o tava tapetata cu hartie de copt.

Se da tava la cuptor pentru vreo 30-40 de minute, pana cartofii se rumenesc. In acest timp mai intoarcem cartofii de pe o parte pe alta, sa se rumeneasca uniform.

Se servesc calzi. Un pic de branza de capra deasupra si o salata mixta cu valeriana si masa e gata. 😉

Pofta buna! 🙂