Briose cu banane si ciocolata

Daca ai cateva banane bine coapte si pofta de ceva dulce, aceste briose cu banane si ciocolata sunt alegerea perfecta. Sunt pufoase, aromate si foarte usor de facut, iar combinatia dintre dulceata naturala a bananelor si bucatele de ciocolata le face irezistibile. In plus, toppingul crocant de nuci adauga textura si un gust delicios care completeaza perfect interiorul moale al brioselor.

Se prepara rapid, din ingrediente simple, iar rezultatul este un desert de casa care umple bucataria de arome calde si imbietoare.

Mod de preparare Briose cu banane si ciocolata:

Mai intai topim ciocolata impreuna cu untul la bain-marie sau la foc mic, amestecand pana obtinem o compozitie omogena. Lasam amestecul deoparte cateva minute, sa se racoreasca.

Intr-un bol incapator amestecam ingredientele uscate: faina, zaharul, cacaoa, praful de copt si un praf de sare. Adaugam apoi iaurtul, banana bine pasata si ouale. Mixam sau amestecam energic pana cand obtinem un aluat omogen.

Turnam peste compozitie ciocolata topita cu untul si amestecam din nou pana se incorporeaza complet.

Pregatim formele de briose (tapetate cu hartii speciale sau unse cu putin unt) si turnam aluatul in ele, umpland aproximativ trei sferturi din fiecare forma.

Coacem briosele in cuptorul preincalzit la 170 de grade, timp de aproximativ 30–40 de minute, pana trec testul cu scobitoarea. Le lasam apoi sa se raceasca.

Pentru glazura, topim ciocolata impreuna cu frisca lichida si untul, amestecand pana devine fina si lucioasa. Dupa ce glazura s-a racorit usor, glazuram fiecare briosa si presaram deasupra nuca maruntita sau nuca de cocos, dupa preferinta.

Va astept si pe pagina de Facebook DULCIURI FEL DE FEL

Arhiva