Aperitive

Tort aperitiv de salata Boeuf

Tort aperitiv

Reteta Tort aperitiv de salata Boeuf

Ingrediente

  • Pentru blat:
  • 250 g biscuiti sarati
  • 100-125 g unt
  • Pentru salata Boeuf:
  • ~400 g pulpa de vita
  • ~1 kg zarzavat: morcov, radacina patrunjel, cartofi
  • castraveti murati
  • sare si piper
  • Pentru ornat:
  • maioneza
  • boia de ardei
loading...

Acest tort aperitiv de salata Boeuf a fost vedeta unei mese festive ce-am organizat-o la casa noua, cu ceva vreme in urma 🙂 A fost foarte bine primita si la petrecerea mea aniversara din acest an.

Va aduc si voua azi reteta, in caz ca vreti sa va impresionati musafirii sau pe cei dragi voua

Mod de preparare „Tort” aperitiv de salata Boeuf:

Salata o puteti prepara dupa reteta voastra preferata. Eu o prepar asa:

Carnea se pune la fiert in apa cu sare. Cand este aproape fiarta se adauga legumele spalate si curatate. Dupa ce au fiert se scot din supa si se lasa la racit, apoi se taie cubulete. La fel si castravetii murati. Se amesteca totul, se potriveste gustul de sare si piper.

Maioneza o prepar din 2 oua fierte tari, un galbenus crud, o lingura de mustar, zeama de la 1/2 de lamaie si ulei.

Legumele si carnea se amesteca cu maioneza si se omogenizeaza.

Pentru blat:

Biscuitii ii mixam la robot. Peste pesmetul obtinut turnam untul topit si omogenizam.

  • puteti folosi orice fel de biscuiti sarati, snack Tortitzi ori sticksuri

Rasturnam intr-o tava de tort (27 cm diametru) cu marginea detasabila si tasam bine cu lingura sau cu fundul unui pahar, astfel incat sa avem un blat compact. Peste blat punem salata si nivelam. Ornam cu maioneza colorata cu boia de ardei si frunzulite de patrunjel.

  • puteti pune salata mai multa sau mai putina in functie de cat de inalt vreti sa fie „tortul”

Pofta buna! 😉

tort aperitiv de salata boeuf

RETETA IN IMAGINI

Mai multe retete de aperitive festive gasiti AICI

Pentru mai multe recomandari va astept si pe pagina de Facebook AICI

loading...
O stea2 stele3 stele4 stele5 stele (1 voturi, medie: 5,00 din 5)
Încarc...
Tags: , , , , ,

Comentarii prin facebook

Scrie un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

Mai multe rețete...

Briose aperitiv

Briose aperitiv

Atunci cand ai 2 copii la scoala, care mai si invata in ture diferite si un sot care la o prima vedere n-ai spune, dar vesnic cere ceva de mancare :)) ajungi inevitabil intr-un punct in care nu mai stii ce sa le dai dimineata la micul dejun ori sa […]

Rulada aperitiv cu crema de branza

Rulada aperitiv cu crema de branza

Pana acum m-am „jucat” cu ruladele in fel si chip, dar in varianta dulce. De Pasti am vrut sa aduc ceva nou pe masa cu aperitive, fata de ceea ce fac in mod traditional, si am incercat aceasta rulada aperitiv cu crema de branza. Singurul punct negativ al retetei este […]

Crenvursti in aluat

Crenvursti in aluat

Eu una nu pot spune ca ma dau in vant dupa crenvursti, dar alor mei nu le-ai putea face o mai mare bucurie decat sa le cumperi crevursti, cu cat mai multi cu atat mai bine 😀 Si pentru ca de multe ori ma lupt cu dilema pachetelului pentru scoala […]

Oua vopsite natural

Oua vopsite natural

Multi ani la rand am avut pe masa de Pasti oua vopsite cu colorant din comert. Era placerea copiilor de a prepara culorile, apoi de a scufunda fiecare ou in parte, fiecare in culorile lui preferate. Problema era ca la acele oua intotdeauna se colora si albusul si le aruncam […]