Post Tagged with: "pulpe de pui"

Friptura de pui cu lamaie
Mancaruri cu cartofi / Mancaruri cu pui / Retete culinare

Friptura de pui cu lamaie

* 6 copanele de pui * 1 lingurita rozmarin uscat * 5-6 catei usturoi * 6 linguri ulei de masline * 3 lamai * sare si piper * Pentru garnitura: * 500 g cartofi * 50 g unt * 50 g cascaval * 1 ou * sare si piper * […]

Toba de pui
Aperitive / Retete culinare

Toba de pui

Un aperitiv ce va arata bine pe orice platou de aperitive. Este foarte usor de facut si poate fi mancat si de copiii mai putin mofturosi. :)) * 1 pui * 30 g gelatina * sare si piper boabe * 1 frunza de dafin * 5-6 catei usturoi * 1 […]

Pulpe de pui cu sos de rosii si masline
Mancaruri cu pui / Paste / Retete culinare

Pulpe de pui cu sos de rosii si masline

Pe langa multele retete culinare cu carne de pui am mai facut loc uneia. Si nu una oarecare. :)) Ci una cu care puiul meu drag si scump l-a impresionat pe Mosul Kotanyi si cu care a castigat un premiu frumusel. 😉 * 6 copanele de pui * 1 ceapa […]

Pulpe de pui in bacon
Mancaruri cu cartofi / Mancaruri cu pui / Retete culinare

Pulpe de pui in bacon

* 4 pulpe de pui intregi * 8 felii subtiri de bacon * 1/2 pahar de vin alb * boabe de piper mozaic * 1 foaie de dafin * 2 catei usturoi * cimbru * cartofi pentru garnitura Pulpele spalate si curatate se iate in doua. Fiecare bucata se inveleste […]

Pui cu sos de rosii si mamaliga la gratar
Mancaruri cu pui / Retete culinare

Pui cu sos de rosii si mamaliga la gratar

De cand am facut reteta de Pui cu sos de rosii si galuste de cartofi, atunci cand sunt in pana de idei apelez la ea. De data aceasta am facut mamaliga la gratar, dupa o idee preluata de la Silvia. * 4 pulpe de pui * 2 pahare suc de […]

Pui cu mustar si cus cus
Mancaruri cu pui / Paste / Retete culinare

Pui cu mustar si cus cus

* 4 pulpe de pui * 2 linguri mustar * boia de ardei * rozmarin * cimbru * 3-4 catei usturoi * 2 linguri ulei de masline * Pentru garnitura: *250 g cus cus * 50 g unt * 4 catei usturoi * patrunjel verde * sare si piper Mustarul […]

Cartofi rantaliti si pulpe de pui cu za’atar
Mancaruri cu cartofi / Mancaruri cu pui / Retete culinare

Cartofi rantaliti si pulpe de pui cu za’atar

* 5 cartofi medii * 1 ceapa * 1 lingurita boia de ardei * sare si piper * 4 pulpe de pui * 2 linguri za’atar Pentru ca mi-a mai ramas niste za’atar de la painea arabeasca l-am folosit pentru a condimenta carnea de pui. A fost foarte bun. La […]

Rulouri de mamaliga cu carne de pui
Mancaruri cu pui / Retete culinare

Rulouri de mamaliga cu carne de pui

* 500 g mamaliga * 100 g cascaval * 50 g telemea * Pentru umplutura: * 4 pulpe de pui dezosate * 1 capatana de usturoi * sare si piper * smantana Carnea se taie cubulete si se pune la prajit intr-o tigaie cu putin ulei. Se perpelesc cubuletele pe […]

Pui cu sos de rosii si galuste
Mancaruri cu cartofi / Mancaruri cu pui / Retete culinare

Pui cu sos de rosii si galuste

* 3 pulpe intregi * 2 pahare suc de rosii * 1/2 capatana de usturoi * 1 ceapa * sare * cimbru Pulpele le condimentam dupa gust cu sare si cimbru, apoi le punem intr-un vas termorezistent uns cu cateva linguri cu ulei de masline. Turnam deasupra sosul preparat din […]

Salam de pui (2)
Aperitive / Retete culinare

Salam de pui (2)

* 1 piept de pui * 2 pulpe de pui superioare dezosate * 10 g gelatina * 5 catei de usturoi * sare * piper boabe * foi de dafin * rozmarin * busuioc Carnea se taie cuburi si se pune la fiert pe foc mic impreuna cu condimentele, in […]

Salam de pui
Aperitive / Retete culinare

Salam de pui

* 1 jumatate piept de pui * 1 pulpa superioara de pui dezosata * 1 lingura gelatina * 5 catei usturoi * busuioc si oregano * sare si piper * 2 linguri otet balsamic Pentru invelisul acestui salam vom folosi pielea de pe piept, bine spalata si curatata. Carnea de […]

Friptura de pui cu bere
Mancaruri cu pui / Retete culinare

Friptura de pui cu bere

* 4 pulpe intregi de pui * 4 aripioare * busuioc si oregano * usturoi * sare si piper * 2 pahare cu bere Usturoiul pisat si restul de condimente se amesteca intr-un vas mai mare. Se adauga cateva linguri cu ulei de masline si se amesteca pana se formeaza […]

Pui cu legume si masline la cuptor
Mancaruri cu cartofi / Mancaruri cu pui / Retete culinare

Pui cu legume si masline la cuptor

* 4 pulpe superioare de pui * 4 copanele * 4 aripioare * 4 cartofi * 4 rosii * 4 catei usturoi * 1 ardei * cateva masline * busuioc si oregano * patrunjel * sare Carnea o asezam in vasul roman. Condimentam dupa gust cu sare, busuioc si oregano. […]

Stufat de pui
Mancaruri cu pui / Retete culinare

Stufat de pui

* 4 copanele de pui * 5 fire ceapa verde * 5 fire usturoi verde * 1 lingura pasta de tomate * sare si piper Copanelele de pui se rumenesc usor, pe toate partile, in cateva linguri cu ulei de masline. Se adauga un pahar cu apa si se fierb […]

Pui Stifado
Mancaruri cu pui / Retete culinare

Pui Stifado

* 2 linguri ulei de masline * 500 g arpagic * 500 g carne de pui * 3-4 catei de usturoi * 1 kg rosii, decojite si taiate marunt * 1 baton scortisoara * 2 cuisoare * 2 foi de dafin * 1/2 cana vin alb * 1/2 lingurita sare […]