Prajitura Brownies

Prajitura Brownies are un gust intens de ciocolata, o textura moale si bucati crocante de nuca, iar stratul fin de zahar pudra ii ofera un aspect apetisant. Se prepara usor din ingrediente simple si este perfecta pentru desert, cafea sau gustare dulce in orice moment al zilei. Negresa cu nuca este o prajitura ideala pentru familie, prieteni, musafiri sau momentele in care vrei un desert rapid si gustos.

Mod de preparare Prajitura Brownies:

Pentru aceasta prajitura brownies de casa, se incepe prin topirea untului impreuna cu ciocolata, la foc mic sau pe baie de aburi, pana se obtine o compozitie fina si omogena.

Separat, ouale intregi se bat bine cu zaharul pana cand amestecul isi dubleaza volumul si devine usor cremos. Se adauga un praf de sare si vanilia, apoi compozitia de oua se incorporeaza treptat in ciocolata topita.

La final se adauga faina amestecata cu praful de copt, apoi nucile, amestecand usor pana se obtine un aluat omogen.

Compozitia se toarna intr-o tava tapetata cu hartie de copt si se niveleaza usor.

Prajitura brownies se coace in cuptorul preincalzit la 150 grade, timp de 45–50 de minute, pana devine usor crocanta la suprafata si ramane moale in interior.

Ideal ar fi sa se lase la racit pana a doua zi, pentru ca aromele sa se aseze perfect si textura sa devina mai intensa. Dar cine are rabdare? Eu sigur n-am avut! 😄

Va astept si pe pagina de Facebook DULCIURI FEL DE FEL

Arhiva