Retete noi

Pui marinat in iaurt
Mancaruri cu pui / Retete culinare

Pui marinat in iaurt

Avem nevoie de: * 4 copanele * 4 aripioare * 150 g iaurt gras * 1 portocala * 3-4 catei usturoi * sare si piper * boia de ardei * cimbru * scortisoara * ghimbir * nucsoara Iaurtul se amesteca cu zeama stoarsa de la portocala. Se adauga usturoiul pisat […]

Chec cu branza
Briose si checuri / Retete de prajituri

Chec cu branza

Avem nevoie de: * 100 g unt * 150 g branza Almette * 200 g zahar * 3 oua * 220 g faina * 1 praf de copt * esenta de vanilie Inspirata de reteta Ralucai a iesit checul asta delicios. Am ajustat nistel cantitatile, dupa cum mi-a venit la […]

Ciuperci boieresti
Aperitive / Retete culinare

Ciuperci boieresti

Avem nevoie de: * 1/2 piept de pui * 6 ciuperci proaspete mari * 1 morcov * 4 catei usturoi * 3-4 linguri suc de rosii * 1 ou * sare si piper * patrunjel verde * 50 g cascaval Pieptul de pui l-am robotit :), apoi l-am amestecat cu […]

Concurs „Reteta anului 2009”
Diverse

Concurs „Reteta anului 2009”

Luni se da startul unui provocator concurs: „Reteta anului 2009”. Premiile sint pe masura, locul 1 urmind a intra in posesia a 500 ron! Este foarte simplu sa inscrii reteta in concurs. Trebuie doar sa fii sigur ca are o fotografie de foarte buna calitate, iar modul de preparare este […]

Rulada cu crema de lapte praf
Retete de prajituri / Rulade

Rulada cu crema de lapte praf

Mod de preparare Rulada cu crema de lapte praf: Blat: Mixam ouale cu zaharul si un praf de sare pana isi dubleaza volumul si se deschid la culoare dupa care incorporam treptat faina si cacaoa amestecand de jos in sus. Punem compozitia intr-o tava tapetata cu hartie de copt si […]

Briose cu carne
Aperitive / Retete culinare

Briose cu carne

* Pentru aluat: * 10 g drojdie uscata * 30 ml ulei * 150 ml apa * 150 ml lapte * 1 lingurita sare * 1/2 lingurita zahar * 500 g faina Toate ingredientele le-am pus la masina de paine. Va rezulta un aluat elastic si nelipicios. Daca e nevoie […]

Conchigli cu branza la cuptor
Paste / Retete culinare

Conchigli cu branza la cuptor

* 400 g paste conchigli * 500 ml lapte * 100 g cascaval * 100 g mozzarella * 2 linguri faina * 50 g unt * sare * 50 g cascaval pentru presarat deasupra Pastele se fierb in apa cu sare, timp de 8-10 minute (conform indicatiilor de pe ambalaj) […]

Pui umplut
Mancaruri cu pui / Retete culinare

Pui umplut

Avem nevoie de: * 1 pui intreg * 200 g mix legume congelate * 1 capatana usturoi * sare si piper * boia de ardei * cimbru * ulei * 1 punga magica Knorr (eu am folosit doar punga, fara condimente) * 500 ml vin alb Puiul se curata si […]

Oua umplute
Aperitive / Retete culinare

Oua umplute

Avem nevoie de: * 10 oua * Umplutura: * 200 g ficat * 1 ceapa mare * 100 g unt * sare si piper * 2 linguri mustar * 2-3 galbenusuri Ceapa taiata solzisori se caleste in unt. Ficateii curatati si spalati se adauga in cratita si se fierb inabusit.Cand […]

Crocantele de pui
Aperitive / Mancaruri cu pui / Retete culinare

Crocantele de pui

Avem nevoie de: * 1 piept de pui * 2 oua * boia de ardei * sare si piper * 150 g sticksuri cu sare Pieptul de pui il taiem fasii inguste, pe care le condimentam cu boia de ardei, sare si piper dupa gust. Sticksurile le macinam cat de […]

Rulada de cascaval cu branza si sunca
Aperitive / Retete culinare

Rulada de cascaval cu branza si sunca

Aceasta rulada de cascaval face parte din categoria „aperitive festive”. Desigur ca se poate face si daca va loveste pofta. :)) Avem nevoie de: * 150 g cascaval * 50 g unt * Pentru umplutura: * 250 g branza de vaci * 100 g sunca * 1/2 ardei gras rosu […]

Ajutor pentru Ioana
Diverse

Ajutor pentru Ioana

Ma alatur si eu celor care sunt alaturi de Ioana in lupta sa cu boala.Orice ajutor cat de mic, chiar si o rugaciune, este foarte important. Haideti sa o ajutam pe Ioana sa traiasca! Pe 15 Ianuarie 2010 Ioana a fost diagnosticata cu o formatiune tumorala mai mare de 4 […]

Un semnal de alarma pentru blogosfera
Diverse

Un semnal de alarma pentru blogosfera

Astazi umbland hai-hui pe net, am intrat la un moment dat din pura intamplare pe site-ul celor de la Margaritar.Mi-a atras atentia concursul din aceasta pagina si m-am apucat sa frunzaresc retetele inscrise. Incet incet si pagina cu pagina, am inceput sa ma umplu de nervi cand am vazut cate […]

Bombite cu portocale
Dulciuri / Retete de prajituri

Bombite cu portocale

Mod de preparare Bombite cu portocale: Faina o amestecam cu sarea si praful de copt. Punem ouale, galbenusurile, zaharul si mierea intr-un vas si batem pe baine marine pana incepe sa se incalzeasca. Scoatem vasul si batem in continuare pana amestecul devine ca o crema si complet rece, cca 10 […]

Tort cu mac
Retete de prajituri / Torturi

Tort cu mac

Asa e ca am cam ramas in urma? :))) Acesta este tortul ce l-am pregatit pentru Revelion. Un tort cu mac si crema de ciocolata alba. Buuuun….:)) * Pentru blat: * 200 g unt * 150 g zahar * 100 g mac * 5 oua * 1 praf de copt […]