Retete noi


Warning: array_merge(): Expected parameter 2 to be an array, null given in /home4/r73930dulc/public_html/wp-content/themes/yamidoo/index.php on line 53
Inghetata cu cafea
Inghetata

Inghetata cu cafea

Inghetata cu cafea Avem nevoie de: 2 galbenusuri 100 g zahar 150 ml cafea tare 100 ml lapte 250 g mascarpone 250 ml frisca lichida Galnenusurile se mixeaza cu zaharul pana devin ca o crema. Se adauga laptele si se pune la fiert,pana se ingroasa putin,amestecand continuu.Dupa aceea se toarna […]

Rulouri cu branza
Aluat dulce / Retete de prajituri

Rulouri cu branza

Pentru aluat avem nevoie de: 250 ml lapte 1 ou 50 g zahar 2 plicuri zahar vanilat 1 lingurita drojdie uscata 100 g unt 550 g faina Oul il mixam cu un praf de sare,cu zaharul si cu zaharul vanilat.Adaugam laptele caldut,apoi jumatate din cantitatea de faina si drojdia. Amestecam […]

Biscuiti cu ciocolata
Fursecuri

Biscuiti cu ciocolata

Avem nevoie de: 6 albusuri150 g zahar1 cana nuca macinata3 linguri faina50 g ciocolata amaruie2 linguri unt topit1/2 lingurita scortisoara1 plic zahar vanilat Albusurile se bat spuma tare,cu un praf de sare.Cand spuma a devenit teapana se adauga zaharul si se mixeaza in continuare pana face turturi.Adaugam faina si amestecam […]

Strudel cu mere
Aluat dulce / Retete de prajituri

Strudel cu mere

Avem nevoie de: 400 g aluat de foietaj 4 mere mari 4 linguri de zahar (sau dupa preferinta) 1 lingurita scortisoara 50 g unt 1 galbenus pentru uns Merele le calim impreuna cu untul,zaharul si scortisoara,pana scade zeama lasata. Foaia de aluat e bine sa nu fie dezghetata complet,sa se […]

Profiterol
Dulciuri / Inghetata

Profiterol

Un desert ce-mi aduce aminte de copilarie…Cand ieseam duminica in oras si mergeam la cofetarie,profiterolul era in cap de lista…:) Profiterol Pentru choux-uri avem nevoie de: 200 g unt 2 cani faina 500 ml apa 1 lingurita de sare 6 oua Punem apa la fiert impreuna cu untul si sarea. […]

Tort cu trufe de ciocolata
Retete de prajituri / Torturi

Tort cu trufe de ciocolata

Mod de preparare Tort cu trufe de ciocolata: Foi: Galbenusurile se mixeaza cu 100 g zahar pana se albesc. Se adauga cacaua dizolvata in apa fierbinte, mixand continuu. Faina amestecata cu amidonul se incorporeaza in crema de galbenusuri. Se adauga si albusurile batute spuma tare cu restul de zahar, in […]

Choux-uri cu crema de vanilie
Prajituri / Retete de prajituri

Choux-uri cu crema de vanilie

Choux-uri cu crema de vanilie Choix-urile le-am preparat dupa reteta de eclere 200 g unt 2 cani faina 500 ml apa 1 lingurita de sare 6 oua Punem apa la fiert impreuna cu untul si sarea. Dupa ce s-a topit untul punem faina,toata deodata si amestecam energic cu un tel,pana […]

Trufe cu ciocolata
Dulciuri

Trufe cu ciocolata

Trufe de ciocolata Avem nevoie de: 250 g ciocolata 150 ml frisca lichida 2-3 linguri lichior de ciocolata 50 g grame cacao pt decor Ciocolata rupra bucatele mici sau data pe razatoarea mare,se pune pe foc impreuna cu frisca.Se incalzeste pana aproape de punctul de fierbere. Se amesteca bine pana […]

Inghetata cu mure
Inghetata

Inghetata cu mure

Inghetata cu mure Avem nevoie de: 1 ou 50 g zahar 50 ml lapte 250 g mascarpone 200 ml frisca lichida 2 plicuri zahar vanilat 300 g mure Oul il mixam bine cu zahar.Adaugam laptele si punem vasul pe foc sau la bain-marie,pana se ingroasa putin.Lasam la racit. Murele spalate […]

Prajitura „Lady’s Fingers”
Prajituri / Retete de prajituri

Prajitura „Lady’s Fingers”

Mod de preparare Prajitura „Lady’s Fingers”: Degetele: Se pune la fiert apa cu untul si un praf de sare. Cand da in clocot se adauga faina, toata deodata, amestecand continuu, pana cand aluatul incepe sa se dezlipeasca de pe vas. Se lasa la racit si cand a devenit suportabil la […]

Spaghetti cu sos picant de vitel
Mancaruri cu carne de vita / Paste / Retete culinare

Spaghetti cu sos picant de vitel

Avem nevoie de: 1 morcov 1 pastarnac 1 ceapa 4 linguri de ulei de masline 300 g carne de vitel tocata mare 3 catei de usturoi pisati 2 linguri de condimente Kotanyi maruntite (busuioc, cimbru, rozmarin) 1 pahar suc de rosii 2 rosii 1 pahar vin alb sare piper Kotanyi […]

Clatite pufoase
Clatite / Dulciuri / Retete de prajituri

Clatite pufoase

  Mod de preparare Clatite pufoase: Intr-un vas se amesteca laptele batut cu ouale, untul, vanilia si zaharul. Intr-un alt vas se amesteca faina cu sare, bicarbonat si praf de copt. Se toarna amestecul lichid in cel uscat, amestecand lejer de cateva ori, aluatul trebuie sa arate ca avand cocoloase […]

Prajitura Alba ca Zapada
Prajituri / Retete de prajituri

Prajitura Alba ca Zapada

Mod de preparare Prajitura Alba ca Zapada: Foi: Ouale le mixam cu un praf de sare si cu zaharul pana devin ca o crema. Adaugam uleiul cate putin, apoi bicarbonatul stins cu zeama de lamaie. Adaugam si laptele. In compozitia obtinuta adaugam faina. Daca mai e nevoie mai adaugam faina. […]

Crazy about cookies!
Diverse

Crazy about cookies!

Un premiu mai nimerit nici ca se putea! 🙂 Multumesc mult Ala! Multumesc de asemenea si lui Cami si lui Mimiu,care a fost atat de dragute si mi l-au oferit si ele. Dar nu-l tin numai pentru mine,asa ca-l dau mai departe la: IuliaAmaliaLissaAdrianaDiamondMononokeParadis Dulciuri fel de fel