Briose si checuri / Retete de prajituri

Briose cu ciocolata

Mod de preparare Briose cu ciocolata: Se rade ciocolata si se amesteca cu jumatate din cantitatea de zahar, sare, scortisoara. Se separa ouale, iar galbenusurile se bat cu cealalta jumatate din cantitatea de zahar. Se amesteca apoi cu ciocolata. Se bat albusurile spuma si se adauga peste aluat, amestecand usor. […]