Bulete de cartofi cu cascaval

de Miha
1868 vizualizări

Pentru azi am pregatit niste bulete de cartofi cu cascaval, crocante si foarte gustoase. Se pot servi ca atare sau ca garnitura la o friptura rumena si suculenta 🙂

Bulete de cartofi

Ingrediente

  • 4 cartofi medii
  • 50 g unt
  • 100 g cascaval
  • 1 ou
  • cateva linguri faina
  • sare si piper
  • un praf de nucsoara
  • pesmet si ulei pentru prajit

Mod de preparare Bulete de cartofi cu cascaval:

Cartofii se spala foarte bine si se pun la fiert in apa cu sare. Dupa ce au fiert (se verifica cu furculita) se trec sub un jet de apa rece si se curata de coaja. Ii punem intr-un castron si ii pasam ca pentru piure. Adaugam apoi untul, cascavalul ras pe razatoarea cu ochiuri mici, oul, sare, piper si nucsoara, dupa gust. Punem si 1-2 linguri de faina, atat cat sa se lege compozitia si sa o putem modela.

Formam bilute din compozitie, cu mana umezita. Le tavalim prin pesmet din abundenta, apoi le prajim in baie de ulei, pana se auresc.

Se servesc calde, dar si reci sunt la fel de bune.

Bulete de cartofi cu branza

poate vă plac și rețetele

36 comentarii

gaby_d 2 septembrie 2011 - 13:59

hihihi, de cand zic ca incerc.
Ce fain arata!

Răspuns
DiaMar-bucataria galbena 2 septembrie 2011 - 14:15

Bune tare.Vreau si eu (sa-mi fac nu-i asa?)Te pup!

Răspuns
Mihaela 2 septembrie 2011 - 14:44

Ce bine arataaaa, perfect rotunde si rumenite!

Răspuns
nadina73 2 septembrie 2011 - 15:58

super faine au iesit,mi-ai facut pofta……………..trebuie sa le incerc,pupici

Răspuns
FLORY 2 septembrie 2011 - 16:50

Nu stiu daca ai pe blog ceva sa nu-mi placa.Trebuie sa-ncerc,te pup!

Răspuns
maya 2 septembrie 2011 - 17:09

Ce fain arata! Perfecte!
Pupici!

Răspuns
Licuta Marin 2 septembrie 2011 - 18:06

Au iesit perfecte!!! Tare bune sunt! Pup!

Răspuns
Adela Zilahi 2 septembrie 2011 - 19:04

Mai mult ca perfecte si tare bune! Pupicei!

Răspuns
TeoBucatar 2 septembrie 2011 - 19:25

Miha,iubito cu ce le-ai masurat?Stai,cred ca vad una mai mare cu un mm!Te pup!

Răspuns
Antonina 2 septembrie 2011 - 19:58

Super arata !!! iau si eu una… sunt multe si nu se observa nu? pupici

Răspuns
Miha 2 septembrie 2011 - 20:35

Multumesc fetelor de aprecieri! Va pup cu drag pe toate! :*

Răspuns
Valérie ( France ) 3 septembrie 2011 - 11:35

Ele sunt rotunde cu adevărat bun, masticabile
Voi souhiate o zi frumoasă
Valerie.

Răspuns
Cristina 6 septembrie 2011 - 8:08

Rotunde si frumoase! Perfecte! Te pup

Răspuns
madicuisine 12 septembrie 2011 - 17:04

ce bine arata rotofeiele…..
O sa fac si eu…

Răspuns
Ramona Alina 26 noiembrie 2011 - 22:20

Super, mai ales ca va fi deajuns pt 2 persoane!

Răspuns
claudia 19 decembrie 2011 - 10:08

Miha oul cum al punem batut?Ms…..

Răspuns
Miha 19 decembrie 2011 - 11:15

Claudia, nu…Se amesteca pur si simplu cu cartofii fierti si restul ingredientelor.

Răspuns
claudia 19 decembrie 2011 - 13:22

ok….msssssss

Răspuns
Gabriela 26 decembrie 2011 - 8:50

A fost prima data cand am facut Buletele…primele s-au imprastiat prin caunel, pe celelalte le-am mai “cosmetizat” cu inca un galbenus si niste faina, iar in final au fost suuuuper…si apreciate alaturi de chiftelutele crocante de la cuptor.
Multumim Miha…m-a inspirat blogul tau plin de delicii.
SARBATORI FERICITE!

Răspuns
Miha 26 decembrie 2011 - 10:58

Gabriela, Craciun fericit in continuare alaturi de cei dragi tie! :*

Răspuns
Sorina D. 15 ianuarie 2012 - 15:03

Buna! Am si eu o intrebare: din cantitatea mentionata de tine cam cate bulete ies? Am musafiri weekendul urmator si ma bate gandul sa incerc sa fac 🙂 Multumesc!

Răspuns
Miha 15 ianuarie 2012 - 15:30

Sorina, nu mai stiu exact cate ies, cred ca vreo 15. Depinde si de marimea pe care le-o dai, le poti face mai mici sau mai mari. Mai mici sunt mai dragute. 🙂

Răspuns
Anonymous 20 ianuarie 2012 - 19:36

Sunt mortale, tocmai le-am dezgustat! Mi-au iesit vreo 23 de bucati!

Răspuns
Miha 20 ianuarie 2012 - 20:20

Ce ma bucur! Sa le papati sanatosi! :*

Răspuns
Anonymous 27 februarie 2012 - 13:24

Arata super , voi incerca si eu sigur si la gust sunt buni

Răspuns
Miha 27 februarie 2012 - 13:31

Multumesc!
Sper sa-ti placa! 🙂

Răspuns
Anonymous 28 februarie 2012 - 11:23

Ce minunat arata! Am sa fac si eu astazi!

Răspuns
Melinda 19 decembrie 2012 - 16:31

arata super bine, o bunatate, o sa fac si eu!:X

Răspuns
deny 1 mai 2013 - 11:27

imi palc foarte mult

Răspuns
cristina 9 martie 2014 - 10:20

am incercat reteta. sunt foarte buni. multumim

Răspuns
Miha 9 martie 2014 - 12:30

Si eu multumesc! >:D<

Răspuns
AnnA 15 mai 2014 - 16:51

Se poate pune si margarina in loc de unt ?:d Mss :*

Răspuns
Miha 16 mai 2014 - 8:24

Da

Răspuns
Ina 30 ianuarie 2016 - 15:18

Buna!as vrea sa stiu daca fara cascaval iese bune .Mersi mult

Răspuns
Miha 31 ianuarie 2016 - 9:46

Nu stiu sa-ti spun pentru ca nu am facut niciodata fara cascaval. Rau n-ar avea de ce sa fie, dar stii cum e… chestie de gusturi.

Răspuns

Lasă un răspuns

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

%d blogeri au apreciat: