Retete culinare / Salate

Salata cu mozzarella

Salata cu rosii si mozzarella

Nicolai ne-a provocat sa gatim salate. Am ales sa fac o salata fresh, dar destul de consistenta. Am savurat-o cu nesat si zau ca nu mi-a mai trebuit altceva pe langa.

Salata cu rosii si mozzarella

Ingrediente

  • mix de salata (verde, radicchio)
  • spanac
  • valeriana
  • rosii cherry
  • mozzarella proaspata
  • oua fierte
  • cateva frunzulite de rozmarin
  • Sosul pentru salata:
  • 2 linguri ulei de masline Costa d’Oro
  • zeama de la jumatate de lamaie
  • sare si piper proaspat macinat
  • parmezan pentru decor

Cantitatile sunt in functie de cum doreste fiecare

Mod de preparare Salata cu mozzarella:

Se fierb ouale tari, se curata si se taie in sferturi.

Salata se rupe bucati, la fel si spanacul si valeriana. Punem intr-un castron, adaugam rosiile cherry taiate jumatati, frunzele de rozmarin si bilele mici de mozzarella.

Intr-un bol amestecam uleiul de masline cu zeama de lamaie, punem sare si piper dupa gust si turnam peste salata.

Presaram cu parmezan si servim imediat.

Pofta buna! 😉

Salata cu rosii si mozzarella

O stea2 stele3 stele4 stele5 stele (Nu există încă evaluări)
Se încarcă...
Tags: , , , ,

Comentarii prin facebook

4 Comentarii

  1. VIN SI EU CURAND CU SALTA, PANA ATUNCI MA DELECTEZ CU POZELE TALE!

  2. lulu says:

    Pai da,cum sa-ti mai trebuiasca si alta ceva,la cate sunt in farfurie!!!e buna de tot!!

  3. Ce frumos arata!!

Scrie un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

Mai multe rețete...

Pizza cu spanac

Pizza cu spanac

Astazi parasim zona prajiturilor de casa si va aduc o reteta de mancare. Am lipsit cam mult din aceasta zona si asta nu pentru ca noi astia de la Dulciuri fel de fel nu mancam si mancare :)))) ci pentru ca ai mei prefera mancaruri ce deja le-am publicat pe […]

Saratele cu branza

Saratele cu branza

Bine v-am regasit in 2017, dragii mei! Va doresc ca acest an sa va aduca tot ceea ce va doriti, sanatate si spor in toate! Desi s-ar crede ca postarile pe anul acesta le voi incepe cu retete de prajituri, iata ca fac o schimbare si va propun o reteta […]

Placinta de cartofi cu cascaval

Placinta de cartofi cu cascaval

Mod de preparare Placinta de cartofi cu cascaval: Cartofii se fierb in apa cu sare, pana ce pot fi intepati cu furculita. Ii trecem sub un jet de apa rece si ii curatam de coaja. Lasam sa se racoreasca apoi ii dam pe razatoarea cu ochiuri mari. Ii punem intr-un […]

Muschiulet de porc cu ciuperci si masline

Muschiulet de porc cu ciuperci si masline

Mod de preparare Muschiulet de porc cu ciuperci si masline: Muschiuletul spalat si curatat de pielita il legam cu ata alimentara, astfel incat in timpul prepararii sa-si pastreze forma. Il punem intr-o tigaie cu putin ulei si-l rumenim usor pe toate partile, dupa care il scoatem pe un platou. In […]