Retete de prajituri / Rulade

Rulada turceasca

Rulada turceasca

Rulada turceasca cu frisca si nuca

Rulada turceasca

Ingrediente

  • * 500 ml lapte
  • * 100 g zahar
  • * 75 g faina
  • * 25 g unt
  • * esenta de vanilie
  • * 100 g nuca de cocos
  • * 100 g nuca macinata
  • * 200 ml frisca lichida

Mod de preparare Rulada turceasca:

Jumatate din cantitatea de lapte o punem la fiert. Zaharul il amestecam cu faina, apoi „desfacem” totul cu restul de lapte rece. Cand laptele pus la fiert da in clocot, turnam compozitia cu faina, in fir subtire si amestecam continuu, sa nu se formeze cocoloase.

Fierbem la foc mic, amestecand continuu, pana obtinem o budinca consistenta. Incorporam untul si esenta de vanilie, lasam sa se racoreasca.

In tava (25/35 cm) in care vom construi prajitura punem nuca de cocos in strat uniform. Deasupra punem budinca, cu lingura din loc in loc, apoi nivelam cu atentie, sa nu se strice stratul de nuca de cocos.

Cum se prepara blatul pentru rulada turceasca

Dupa ce s-a racit complet budinca, punem frisca batuta si nivelam. Presaram nuca macinata

Rulada turceasca cu nuca

si dam la frigider pentru cel putin 2 ore, cand stratul de budinca se va intari considerabil.

Cu un cutit bine ascutit taiem fasii lungi si inguste, apoi fiecare fasie se ruleaza, obtinand astfel niste mini-rulade, rulade la care am visat de cand le-a postat Gaby. :)) Sa traiesti Gaby, sa traiesti. :))

Rulada turceasca

O stea2 stele3 stele4 stele5 stele (Nu există încă evaluări)
Se încarcă...
Tags: , , , ,

Comentarii prin facebook

15 Comentarii

  1. Arata excelent si pe deasupra si simple de facut…;;)

  2. imi place tot ce e cu cocos.arata grozav prajiturelele tale.tare mai esti harnicuta !

  3. Da ce bine arata !!! Da ce bine mi-o sta azi, in vizita la tine…!!!

  4. Ce nebunie de rulada! Pare usor de facut, cred ca am s-o incerc si eu.
    Nu stiu daca ti-am mai spus, imi place mult noul look al blogului.
    Weekend placut!

  5. Wow ce fain arata si cred ca se topeste in gura…bravo! Jos palaria!

  6. Esti o minunata sursa de inspiratie pentur mine! Multumesc!
    Pe blogul meu te asteapta un mic premiu de Florii. http://testdaiana1.blogspot.com/2010/03/premii-de-florii.html

  7. arata fenomenal!!!!! si este o reteta foarte interesanta!

  8. Ca de obicei , m-ai lasat fara cuvinte si balind pe tastatura…arata intr-un mare fel exceptional minirulada ta…si cred ca e asa de pufoasa , ca se topeste efectiv in gura…Foarte bine arata!

  9. Foarte buna rulada,am facut-o si eu dar cred ca am gresit ceva pentru ca nu mi s-a rulat asa ca la tine,dar s-a mancat si asa.Sambata o voi incerca din nou.Te pupam de la malul marii si iti multumim pentru toate bunuturile!!!Felicia (Mangalia)

  10. Multumesc tare mult Felicia pentru cuvintele frumoase.
    Ce anume nu ti-a iesit? Poate a fost prea moale compozitia?

  11. Pur si simplu minunata e aceasta rulada! Inca o reteta, inca un succes 😀 !

  12. Multumesc Andra! 🙂

  13. buna amsi eu o intrebare inainte sa pui nuca de cocos se pune folie ceva?rulada arata super bine si as vrea sa incerc si eu sa o fac

  14. Kerim, nuca de cocos se pune direct in tava, fara folie. Nu este necesara, dar daca vrei sa-ti iei o masura de siguranta poti pune.

    Multumesc si ma bucur ca-ti place!

  15. Valentina says:

    Le-am facut si eu dar imi par Putin cam gretoase

Scrie un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

Mai multe rețete...

Prajitura cu gem si bezea cu nuca

Prajitura cu gem si bezea cu nuca

Nu putem incepe saptamana mai bine decat cu o prajitura cu gem si bezea cu nuca 🙂 Este o prajitura simpla, fara ingrediente sofisticate, o prajitura cu aluat fraged, umpluta cu gem si bezea crocanta cu nuca. E un deliciu! Mod de preparare Prajitura cu gem si bezea cu nuca: […]

Chec pufos cu nuca la tava

Chec pufos cu nuca la tava

Ti s-au anuntat musafiri si vrei o idee de ceva bun si rapid? Copiii iti cer desert si nu prea ai chef de prajituri sofisticate? Iti propun sa incerci reteta de chec pufos cu nuca la tava, garantez ca te va scoate din incurcatura 🙂 Reteta este foarte versatila, se […]

Prajitura cu branza si budinca de visine

Prajitura cu branza si budinca de visine

Prajitura cu branza si budinca de visine de astazi este, de fapt, o reinterpretare la prajitura Fanta. Totul a pornit de la niste zeama ramasa de la un compot de visine pe care n-as fi vrut sa o arunc 🙂 Mod de preparare Prajitura cu branza si budinca de visine: […]

Prajitura cu visine si ciocolata

Prajitura cu visine si ciocolata

Dupa ce am incercat prajitura cu visine in fel si chip, prajitura cu visine si ciocolata s-a potrivit la fix poftelor noastre. Ciocolata si gustul acrisor al visinelor s-au combinat perfect, va recomand din suflet sa incercati si voi 🙂 Mod de preparare Prajitura cu visine si ciocolata: Crema de […]