Prajituri / Retete de prajituri

Prajitura cu bombite de branza cu cocos

* Pentru blat:

* 5 oua
* 150 g zahar
* 3 linguri ulei
* 50 g cacao
* 100 g faina
* 1 lingurita praf de copt
* esenta de rom

Albusurile se bat spuma tare cu un praf de sare. Se adauga zaharul si se mixeaza pana se obtine o spuma lucioasa.

Galbenusurile se amesteca bine cu uleiul si esenta de rom si se toarna peste albusuri, amestecand usor. Faina se amesteca cu praful de copt si cacao si se incorporeaza in compozitie, amestecand usor, cu miscari de jos in sus.

* Pentru bombitele de branza:

* 250 g branza de vaci
* 50 g nuca de cocos
* 50 g zahar
* 2 galbenusuri
* 3 linguri amidon

Branza se mixeaza bine cu zahar. Se adauga galbenusurile, pe rand, mixand bine dupa fiecare. adaugam apoi nuca de cocos si amidonul. Cu mainile umezite se formeaza bombitele.

Se aseaza intr-o tava tapetata cu hartie de copt,

apoi se acopera cu aluatul cu cacao pentru blat.

Se da tava la cuptor la foc mediu, pana blatul trece proba scobitorii, in jur de 25 de minute.

* Pentru sosul de ciocolata:

* 4 linguri cacao
* 2 linguri zahar
* 50 g unt
* 1 pahar apa

Cacaoa o amestecam cu zaharul si o „desfacem” cu apa. Punem vasul pe foc si cand incepe sa fiarba adaugam si untul. Mai dam cateva clocote si lasam la racit.

Dupa ce scoatem prajitura din cuptor, lasam putin sa se racoreasca, apoi turnam sosul deasupra si lasam in tava pana la racirea completa, apoi se portioneaza.

O adaptare in stilu’-mi caracteristic :)) dupa reteta Nataliei.

O stea2 stele3 stele4 stele5 stele (Nu există încă evaluări)
Se încarcă...
Tags: , , ,

Comentarii prin facebook

14 Comentarii

  1. !!!!
    very different.
    and very tasty.

    I wish you a happy Sunday

  2. Dupa combinatii, pare aromat. Trebuie incercata! O duminica placuta! Cami

  3. Un adevarat deliciu!arata foarte bine,numai bunataturi faci tu aici!pup si o zi frumoasa!

  4. Excelent arata ador toate deserturile tale !

  5. Tiene una pinta estupenda. Esta receta la voy hacer pronto con tu permiso. Saludos

  6. cristina says:

    Acum o am si eu la racit aceasta prajitura, impresii deseara, te pup.

  7. Abia astept impresii Cristina! 😉

    Multumesc tuturor de aprecieri. Imbratisari cu drag!

  8. cristina says:

    Mii de laude pentru aceasta prajitura, foarte buna. A iesit exact ca in poza, dar parca totusi eu as fi pus putina vanilie in compozitia de bombite, data viitoare.

  9. Bravo Cristina. Felicitari!
    Desigur ca poti pune si arome. In functie de preferintele voastre.

  10. Anonymous says:

    Ce reteta ingenioasa…Imi poti spune cam cati ml de apa trebuie la sos (cat e de mare paharul)?

  11. Paharul e de 150 ml.
    Multumesc! 🙂

  12. Pingback: Prajitura cu bombite de branza

  13. ramona says:

    prajitura arata bine,o so incerc si eu,

Scrie un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

Mai multe rețete...

Prajitura cu gem si bezea cu nuca

Prajitura cu gem si bezea cu nuca

Nu putem incepe saptamana mai bine decat cu o prajitura cu gem si bezea cu nuca 🙂 Este o prajitura simpla, fara ingrediente sofisticate, o prajitura cu aluat fraged, umpluta cu gem si bezea crocanta cu nuca. E un deliciu! Mod de preparare Prajitura cu gem si bezea cu nuca: […]

Prajitura cu branza si budinca de visine

Prajitura cu branza si budinca de visine

Prajitura cu branza si budinca de visine de astazi este, de fapt, o reinterpretare la prajitura Fanta. Totul a pornit de la niste zeama ramasa de la un compot de visine pe care n-as fi vrut sa o arunc 🙂 Mod de preparare Prajitura cu branza si budinca de visine: […]

Prajitura cu visine si ciocolata

Prajitura cu visine si ciocolata

Dupa ce am incercat prajitura cu visine in fel si chip, prajitura cu visine si ciocolata s-a potrivit la fix poftelor noastre. Ciocolata si gustul acrisor al visinelor s-au combinat perfect, va recomand din suflet sa incercati si voi 🙂 Mod de preparare Prajitura cu visine si ciocolata: Crema de […]

Prajitura simpla cu iaurt

Prajitura simpla cu iaurt

Cand vrei ceva bun, ieftin si rapid incearca aceasta prajitura simpla cu iaurt. Nu este o prajitura de casa cu care sa furi privirile, dar te asigur ca este o prajitura pufoasa, gustoasa si aromata. Desigur, in functie de preferinte, se pot adauga in compozitie ceva fructe de sezon, bucati […]